Article Category Archives: brau!profi

Berichte über professionelle Brauer, Craft-Brauer und Brauereien

Braukurs an der Hochschule Anhalt

Bier brauen und Bier verkaufen: Ausbildung für Craft-, Micro- und Gasthausbrauer

Ein Sud auf der Polsinelli-500-Brauanlage

Vom Schweinestall zum Brausalon

Azubis brauten ihr erstes Pils mit Hopfen aus eigenem Anbau

Wie Gilde sein Bier erneuert, ohne es zu verändern

Brauerei Zwönitz bringt „Zwönitzer Bio Weißbier“ auf den Markt

Die Wanderbrauer werden sesshaft

Neue Brauerei am Berliner Ostkreuz

Georg Tscheuschner braut das stärkste Bier der Welt

Infos über und Tipps von Profis