Buchtipp: Hopfen Malz Mord
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Ein Waldviertel-Krimi
Article Tag Archives: Historisch
Buchtipp: Noch ’n Bier?
Alte Berliner Kneipen
Kölsches Knuppbier? Noch nie gehört!
Die spannende Geschichte des kölschen Knuppbieres – von der Obrigkeit gehasst, aber von den Kölnern geliebt.
Grätzer selbstgebraut
Bei diesem stark gehopften, rauchigen 100-%-Weizenbier werden sämtliche Register gezogen, um die Aromenfülle und das Mundgefühl eines deutlich stärkerer Biers zu simulieren
Grätzer –
ein verschwundener Bierstil kehrt zurück
Die Stadt Grätz und ihr lokaler Bierstil sind ein Paradebeispiel dafür, dass ein regionales Bier über Jahrhunderte hinweg seine spezifischen Eigenheiten entwickeln und konservieren kann.
Der Adam
Zur Geschichte eines „paradiesischen” Gebräus