Herbst 2014
Interview mit Matthias Hossfeld
Oder: Wenn Hobbys erwachsen werden
Amerikanische Sauerbiere - Innovative Techniken für gemischte Gärung

Zur ers­ten Aus­ga­be des brau!magazin

Ein eMagazin von Hobbybrauern für Hobbybrauer

Auf dem Wege zur Läuterung

Mittel gegen die große Läuterkatastrophe

Matt­Mill Läutersysteme

MattMill Läuterbleche

Interview mit Matthias Hossfeld

Brau­nach­bar Polen

Die polnische Hausbrauerszene

Stil-​Porträt: India Pale Ale

The Sun Inn

Die Craft Beer Bewegung machte den fast vergessenen Bierstil IPA zur Ikone.

IPA Rezep­te

Zwei Rezepte zum Stil-Porträt India Pale Ale

IPA Ver­kos­tung

Riedenbuerger Doldensud und Headless Centennial IPA

Die neu­en BJCP Style Gui­de­li­nes 2014

Die Organisation der amerikanischen Bier-Juroren wird noch in diesem Jahr eine neue Version ihrer Stil-Richtlinien veröffentlichen.

Den Beruf zum Hob­by machen und zurück

Oder: Wenn Hobbys erwachsen werden

Neu in Ber­lin: Fly­ing Turt­le Craft Beer

Dan Steins virtuelle Brauerei in Berlin

Brau­kom­mu­ne Rhein­land –
sie­ben Hob­by­brau­er, ein Gedanke !

Mühleneinweihung in Bergisch-Neukirchen

Hop­f­en­ta­ge 2014 in Tettnang

Braufactum und Joh.Barth luden zum dritten Mal ein

Ver­an­stal­tungs­tipps für den Herbst

Events für Hobbybrauer und Bierliebhaber

Buch­tipp: Ame­ri­can Sour Beers

Amerikanische Sauerbiere - Innovative Techniken für gemischte Gärung

Buch­tipp: Bier aus Bayern

Bier aus Bayern

Ein Brauereiführer mit ungewöhnlichem Konzept

Vor­schau auf die Aus­ga­be Win­ter 2014/​15

Fernglas

Die Themen der Ausgabe Winter 2014/15