brau!magazin

brau!kolumne

Zu dieser Ausgabe

Das brau!magazin Aus­ga­be Herbst 2016

By Jörg Krüger

brau!technik

mikroSikaru‐​Brausteuerung V3

Funk­con­trol­ler für Nicht­elek­tri­ker

By André Betz

brau!stoff

Projekt Eichelbier

Ein Wald­bier als Fort­set­zungs­ro­man, Teil 1

By Jörg Krüger

brau!stil

Glühbier hausgemacht

War­um mus es immer Glüh­wein sein?

By Jörg Krüger

brau!fehler

Bierfehler des Quartals: Kahmhaut

Wie ent­steht sie? Was kann man dage­gen tun? Und soll­te man das Bier trotz­dem noch abfül­len?

By Andreas Staudt

brau!fehler

Hilfe, mein Bier ist sauer!

Ein sau­rer Über­blick zum The­ma

By Andreas Staudt

brau!tasting

Spiegelau Craft‐​Beer‐​Tasting‐​Gläser

War­um Glä­ser nicht nur eine Fra­ge der Schön­heit sind

By Jörg Krüger

brau!szene

Pilsner Urquell Tankbier

Frisch und unpas­teu­ri­siert vom Tank ins Glas

By Stefan Bernhard

brau!profi

Lehrjahresabschluss bei Moritz Fiege

Azu­bis brau­ten ihr ers­tes Pils mit Hop­fen aus eige­nem Anbau

By Moritz Fiege

brau!tour

Kurzer Bericht vom 5‐​Seidla‐​Steig in OFR

Eine Wan­de­rung der ver­pass­ten Gele­gen­hei­ten

By Tilo Schwarzbach

brau!tour

Erlebnispfad Hopfen und Bier

Ver­such einer Wan­de­rung in der Hal­ler­tau

By Jörg Krüger

brau!gruppe

Hobbybrauertreffen in Wismar

Frischhop­fen­bier aus dem holz­be­feu­er­ten Kes­sel

By Heiner Busche

brau!event

Blick hinter die Kulissen beim European Beer Star

Ver­kos­tung in der Doemens‐​Akademie Grä­fel­fing

By Moritz Gretzschel

brau!event

Licht und Schatten bei Stone

War­um man bei Stone nicht mehr ganz so aus­ge­las­sen fei­ert

By Jörg Krüger

brau!literatur

Die Kirschvilla

Köl­ner Fami­li­en­sa­ga mit Braue­rei­be­zü­gen

By Jörg Krüger

brau!literatur

Die Geschichte Europas in vierundzwanzig Bieren

Wie viel Ein­fluss hat­te Bier auf den Ver­lauf der His­to­rie?

By Jörg Krüger